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LE NUMÉRO DE JUILLET Le magazine pour être plus fort, en forme et en meilleure santé |
NON A LA CRISE D'ADOLESCENCE Les jeunes athlètes d'élite ne jurent que par les suppléments destinés à améliorer la performance sportive. Pourtant, leurs entraîneurs inquiets et leurs parents protecteurs aimeraient trouver un terrain d'entente. Nous avons organisé une table ronde où seront débattus tous les aspects de ce sujet si controversé.
Peu de sujets donnent autant lieu à controverse que l'usage que font les adolescents des suppléments nutritionnels à destination des sportifs...
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Voici tout ce qu'il faut savoir sur le boeuf afi n qu'il devienne votre aliment par excellence pour prendre du muscle. Suivez le guide.
Proscrit autrefois par les régisseurs de la nutrition qui, du coup, contraignaient même le carnivore le plus endurci à envisager de se rabattre sur le tofu, le boeuf revient à la mode. Les bodybuilders dans leur ensemble troquent aujourd'hui un ou deux blancs de poulet sans la peau pour un steak épais et goûteux. Ils ont bien raison car cette viande apporte une grande quantité de protéines et autres nutriments essentiels. Toutefois, il ne faut pas prendre n'importe quoi: si l'on choisit le bon morceau, on a un aliment imbattable pour faire du muscle; si l'on choisit le mauvais morceau, le rapport muscle-gras risque fort de s'inverser de façon défavorable...
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Un ex-boxeur poids lourd vous montre comment vous forger des tablettes de chocolat "à l'ancienne". Gare à la brûlure.
Il ne faut pas plus de quelques minutes de discussion avec cet ancien boxeur poids lourd devenu entraîneur nommé Justin Fortune pour s'en rendre compte. Alors qu'un léger sourire traverse le visage de l'aimable Australien, on se dit que c'est probablement l'un des mots les plus doux qu'ait jamais entendu cet homme au cours d'une vie toute entière partagée entre les chantiers le jour et les clubs de powerlifting et de boxe la nuit. Sans la moindre hésitation, il approuve: "Tout à fait."...
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